Hej! Ako dodávateľ kovových dielov CNC sa často pýtam, či sa naše výrobky môžu používať v aplikáciách potravín. Je to veľmi dôležitá otázka a dnes sa ponorím hlboko do tejto témy, aby som vám poskytol všetky potrebné informácie.
Po prvé, pochopme, čo znamená „jedlo - známka“. Keď hovoríme o materiáloch o potravinách - materiáloch, hovoríme o látkach, ktoré sú bezpečné pre kontakt s jedlom. Nemali by uvoľňovať žiadne škodlivé chemikálie, toxíny alebo kontaminanty, ktoré by mohli predstavovať riziko pre ľudské zdravie. Toto je veľký problém, pretože hovoríme o tom, čo ide do našich tiel!
Teraz sa CNC kovové časti vyrábajú prostredníctvom počítača - numerický - proces riadenia. Tento proces umožňuje vysokú presnosť a dá sa použiť na vytvorenie najrôznejších druhov zložitých tvarov z rôznych kovov. Niektoré bežné kovy používané pri obrábaní CNC zahŕňajú hliník, nehrdzavejúcu oceľ a titán.
Začnime s nehrdzavejúcou oceľou. Je to jedna z najpopulárnejších možností aplikácií pre potraviny. Nerezová oceľ je odolná voči korózii, čo znamená, že keď príde do kontaktu s vlhkosťou alebo kyslými potravinami, nebude hrdzaviť. Je tiež relatívne ľahké vyčistiť a dezinfikovať, čo je rozhodujúce v prostredí na manipuláciu s potravinami. Mnoho kuchynských spotrebičov, zariadení na spracovanie potravín a skladovacích nádob je vyrobených z častí CNC z nehrdzavejúcej ocele. Napríklad mixéry v pekárni alebo dopravníkoch v výrobnej linke potravín môžu mať CNC z nehrdzavejúcej ocele. NášCNC obrábanie kovových dielovMôže byť vyrobený z vysokej kvality z nehrdzavejúcej ocele, čím sa zabezpečí, že spĺňajú prísne normy pre používanie potravín.
Hliník je ďalší kov používaný pri obrábaní CNC. Hliník je ľahký, čo môže byť výhodou v niektorých aplikáciách súvisiacich s potravinami. Napríklad v prenosných potravinárskych zariadeniach môže používanie hliníkových dielov uľahčiť pohyb zariadenia. Čistý hliník je však celkom reaktívny a môže reagovať s kyslými potravinami. Preto sa často používa eloxovaný hliník v prípade aplikácií na potraviny. Eloxizovanie vytvára ochrannú vrstvu na povrchu hliníka, vďaka čomu je odolnejšia voči korózii a menej pravdepodobné, že sa vylúhuje do potravín. NášCNC obrábanie hliníkových kovových dielovMôže byť eloxizovaný tak, aby vyhovoval požiadavkám na potraviny - kvalitu, poskytnutie bezpečnej a odolnosti pre vaše projekty súvisiace s potravinami.
Titanium je o niečo viac na drahej strane, ale má niekoľko úžasných vlastností. Je mimoriadne silný, ľahký a korózia - odolný. Titanium nereaguje s väčšinou chemikálií, čo z neho robí skvelú voľbu pre aplikácie potravín, najmä vo výške alebo špecializovaných zariadeniach na spracovanie potravín. Vzhľadom na svoje náklady sa však nepoužíva tak bežne ako nehrdzavejúca oceľ alebo hliník.
Ale nejde iba o samotný kov. Výrobný proces tiež zohráva obrovskú úlohu pri určovaní, či je možné kovovú časť CNC použiť v aplikáciách potravín. Počas obrábania je potrebné zvážiť niekoľko faktorov.
Jedným z hlavných problémov sú mazivá a chladiace látky. Používajú sa počas procesu obrábania CNC na zníženie trenia a tepla. Niektoré lubrikanty a chladiace látky však obsahujú chemikálie, ktoré nie sú potravou - bezpečné. To je dôvod, prečo v našej spoločnosti používame mazivá a chladiace látky. To zaisťuje, že po obrábaní nezostali na častiach žiadne škodlivé zvyšky.
Povrchová úprava je ďalším dôležitým aspektom. Hladká povrchová úprava je nevyhnutná pre diely potravín - triedy. Hrubé povrchy môžu zachytávať potravinové častice a baktérie, čo sťažuje správne čistenie a dezinfekciu častí. Počas procesu dokončovania sa venujeme osobitnej starostlivosti, aby sme zaistili, že naše kovové časti CNC majú hladký a čistý povrch. To pomáha predchádzať rastu baktérií a uľahčuje údržbu častí v prostredí manipulácie s potravinami.
Po obrábaní musia časti tiež prejsť dôkladným procesom čistenia a testovania. Čistime časti, aby sme odstránili všetky zvyšky alebo kontaminanty, ktoré mohli zostať pozadu. Potom otestujeme časti, aby sme sa uistili, že spĺňajú príslušné potravinové - bezpečnostné normy. To zahŕňa kontrolu vecí, ako je vylúhovanie ťažkých kovov a chemické zvyšky.
Poďme teraz hovoriť o predpisoch. Existujú prísne predpisy týkajúce sa materiálov a výrobkov potravín. V Spojených štátoch Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) stanovuje normy pre potraviny - kontaktné materiály. Tieto normy pokrývajú všetko od typov materiálov, ktoré sa môžu použiť na výrobné procesy a požiadavky na testovanie. V Európskej únii má Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) podobné nariadenia. Ako dodávateľ sa ubezpečujeme, že naše kovové diely CNC sú v súlade s týmito nariadeniami, takže si môžete byť istí, že pre vaše aplikácie potravín - získate bezpečný produkt.
Dá sa teda kovové diely CNC použiť v aplikáciách potravín - stupeň? Odpoveď je výrazná áno! So správnym výberom kovu, správnych výrobných procesov a dodržiavaním predpisov sú naše kovové časti CNC vhodné pre širokú škálu potravín - súvisiacich s použitím.
Či už ste v priemysle spracovania potravín, v reštaurácii alebo v akejkoľvek inej oblasti, ktorá zahŕňa manipuláciu s potravinami, nášCNC 4 Axis spracovanie kovových dielovMôže poskytnúť potrebnú presnosť a spoľahlivosť. Máme odborné znalosti a skúsenosti na výrobu vysoko kvalitných kovových častí CNC, ktoré spĺňajú vaše konkrétne požiadavky na aplikácie potravín - stupeň.
Ak máte záujem používať naše kovové diely CNC pre vaše projekty potravín - triedu, neváhajte sa osloviť. Sme tu, aby sme odpovedali na všetky otázky, ktoré by ste mohli mať, a spolupracovať s vami na nájdení najlepších riešení pre vaše potreby. Kontaktujte nás ešte dnes a začnite konverzáciu a pozrime sa, ako vám môžeme pomôcť vziať vaše jedlo - súvisiace podnikanie na ďalšiu úroveň!
Referencie:
- „Potravinové kontaktné materiály: usmernenie pre priemysel“ Správca potravín a liečiv USA
- „Nariadenie (EC) č. 1935/2004 o materiáloch a článkoch určených do kontaktu s potravinami“ Európskou úniou
- Učebnice „Princípy potravín a technológie“ pre všeobecné znalosti o potravinách - Grade Materials